Rețete populare

Beneficii pentru sănătate: Kvass de sfecla

Bună ziua, dragi grădinari. Ați plantat sfecla, dar a crescut atât de mult încât nu știți cum să o utilizați. Încearcă să faci kvass-ul de sfeclă de vindecare.

Cum să gătești kvass de sfeclă

Un pahar de vânt rece într-o zi fierbinte nu numai că va aduce plăcere, ci și va ușura setea. Atât băutura de pâine de casă cât și sfeclă roșie pot face acest lucru.

Deci, astăzi vorbim despre rarități pe masa noastră - kvass din sfecla. Și sfecla, după cum se știe, este considerată lider printre legume în prezența unor componente utile, ceea ce înseamnă că băutura din ea este bogată:

  • vitaminele B, K, C, PP;
  • cupru, mangan;
  • fier, magneziu;
  • potasiu, calciu.

Proprietăți utile ale medicamentului pentru a proteja organismul de procesele de putrefacție, dezvoltarea florei patogene datorită unui tip special de bacterii benefice. Recenzile experților confirmă faptul că kvass umple o persoană cu o energie incredibilă, protejează împotriva infecțiilor. În Rusia, au băut întotdeauna această perfuzie vindecătoare.

Cvasi de gătit:

  • Rulați 0,5 kg de legume rădăcinoase.
  • Transferați într-o cutie de 3 litri.
  • Adăugați 2 lingurițe. l. făină.
  • Se toarnă o ceașcă de zahăr.
  • Se toarnă apă rece la gât.
  • Puneți borcanul într-un loc cald.
  • După 7 zile, tulpina.

Beneficiile corpului sunt fără îndoială. Balsamul ajută la tratamentul:

  • hipertensiune arterială, anemie
  • obezitate, constipație
  • insomnie
  • Oncologie
  • colecistita.

Oamenii de stiinta confirma faptul ca un vindecator natural ajuta la refacerea celulelor sanguine, purificarea sangelui, limfatici, vasele de sange, ficatul, rinichii, intestinele, sarurile de excretie si reducerea colesterolului. Datorită corpului curat îmbunătățește starea pielii, părului, unghiilor.

Curățarea filtrului principal

Pentru ficat este foarte importantă o astfel de curățare blândă, deoarece eliberează sângele de diferite substanțe nocive. Starea unei persoane depinde de starea de sănătate a acestui organ, de aceea de 1-2 ori pe an este necesar să curățați "filtrul" de orice fel de murdărie.

Cum să bei pentru a curăța ficatul? Luați 30 g de sfeclă roșie în fiecare zi, care a rămas după filtrare, și beți balsamul în orice moment. Când această compoziție este de peste, spațiu timp de 3 luni. Apoi trebuie să repetați.

Dacă beți acest elixir vindecător pentru o lungă perioadă de timp, atunci puteți chiar să scăpați de presiune.

Cum să luați un astfel de "medicament" pentru tensiunea arterială crescută? Beți 100 ml de elixir cald cu 30 de minute înainte de mese, de două ori pe zi. Dacă nu puteți bea fără zahăr, adăugați 1 linguriță. miere de albine. Cursul este de 1,5 luni de două ori pe an.

Beneficiile oncologiei

Overseas au apreciat deja beneficiile acestei rădăcini în lupta împotriva cancerului. Există cazuri de vindecare a cancerului pulmonar, vezicii urinare, stomacului, rectului. Este foarte util să beți perfuzia după chimioterapie.

Balsam din oncologie:

  • Peel și zaruri 3 culturi de rădăcini de dimensiuni medii.
  • Repede într-o sticlă de 3 litri.
  • Adăugați 500 g zahăr, 2 lingurițe. l. făină.
  • Banca a pus în a doua zi în dulap. Tremurat periodic.
  • Apoi adăugați 700 g de stafide, 4 linguri. l. zahăr, 1,2 cesti de apă.
  • Puneți din nou într-un dulap închis timp de 7 zile.
  • Strain. Trebuie să se administreze 1 litru de perfuzie.

Luați o lingură. l. cu o jumătate de oră înainte de mese, de trei ori pe zi. Când băutura se termină, trebuie să faceți o pauză de 3 luni. Apoi, pregătiți din nou o perfuzie medicamentoasă.

Vindecarea kvass

În căldură doriți să beți ceva băutură rece. Pregătiți-vă kvass de sfeclă în Bolotov și veți obține o băutură minunată revigorantă! Bazat pe următoarea rețetă:

Componente cu capacitate de 3 litri

  • Sfecla - 1 kg
  • Smântână - 1 linguriță.
  • Zahăr - 60 g
  • Zer - 2 l

Mod de preparare:

  • Luați cea mai coaptă legume rădăcinoase
  • Curățați, trei rași, puse într-un borcan.
  • Pentru a stoca zer, adăugați o jumătate de lingură de smântână.
  • Se toarna zaharul, zerul se incalzeste putin.
  • Umpleți cu sfeclă caldă de zer, acoperiți cu 2 straturi de tifon, lăsați să fermenteze timp de 7 zile.
  • După o zi va fi spumă, o altă zi - mucegai. Toate acestea ar trebui eliminate imediat.
  • Când treceți 7-8 zile, fermentația va crește, apoi timp de o zi vom pune lichiorul în frigider, iar noaptea, dacă nu prea fierbinte, o vom obține.
  • După 10-12 zile o băutură pe zer va fi gata.
  • Transformați, îmbuteliate.

Luați de trei ori pe zi timp de o oră înainte de masă, 100 ml.

Bolotov quass retete pe apă

  1. Umpleți sticla de sfeclă de 3 litri de 2/3, amestecați în 1,5 litri de apă caldă 1 lingură. fermă smântână. Se toarna apa aproape de margine, iar restul, ca in reteta de mai sus. În a 5-a zi poate apărea un precipitat. Evacuați lichidul limpede, îndepărtați sedimentele, clătiți borcanul, adăugați la volumul necesar de apă fiartă.
  2. Pentru a accelera gătitul, adăugați o crustă de pâine de secară și 3-4 linguri. zahăr 300 g sfecla. Fermentația fără drojdie durează doar 4 zile.

A se vedea, de asemenea, pe blog-ul rețetă quass cu celandine Bolotov

Drojda Kvas

La domiciliu, puteți găti perfuzie de sfeclă cu drojdie.

ingrediente:

  • 0,5 kg de sfecla.
  • 100 g de zahăr.
  • 5 grame de drojdie.
  • 3,5 litri de apă.

Mod de preparare:

  1. Încălziți 0,5 litri de apă la 40 de grade, amestecați drojdia și zahărul în el, lăsați să se fermenteze.
  2. Legumele rădăcinoase decojite sunt rase, puse într-o cratiță, cu volum de aproximativ 5 litri.
  3. Se toarnă apa cu drojdie.
  4. Se adaugă restul apei calde, se amestecă.
  5. Acoperiți, fixați într-un loc cald timp de 2 zile.
  6. Filtru de infuzie gata, răcit.

Am pus quass cu hrean

ingrediente:

  • Pâine de secară - 2 pâini.
  • Zahăr - 250 g
  • Rădăcina de hrean - 250 g
  • Shivers - 25 g.
  • Miere - 50 g
  • Stafide - 30 g

Pregătirea unei băuturi cu hrean:

  • Pâine tăiată în bucăți, prăjiți în cuptor.
  • Turnăm crotonii cu 6 litri de apă clocotită, insistăm 4-5 ore.
  • Se răcește puțin, se tulpină, se amestecă cu drojdie, se adaugă zahăr.
  • De îndată ce mustul este spumat, puneti hreanul tocat, miere, insistati 3 ore.
  • Imbuteliate, puneți câteva detalii.

Vase de curățare cu quass de sfeclă

Ce să faci Veți fi ajutat din nou prin descuierea lui kvass. Cu ateroscleroză:

  • 2 kg de sfecla decojita si tocata.
  • o felie de paine neagra.

Rădăcina pune într-un borcan de trei litri. Se toarnă apă caldă, se pune pâine veche, se acoperă cu tifon. Jar țineți 2-3 zile în dulap. Dacă apare spumă, trebuie îndepărtată. În decurs de o zi, balsamul de curățare a vasului va fi gata.

Pentru o curățare bună, beți 100 ml balsam de trei ori pe zi înainte de mese. Kvass în același timp va ajuta la ameliorarea spasme vasculare, eliminarea durerilor de cap și reducerea presiunii.

Cveta de sfecla pentru pierderea in greutate

Dacă suferiți de excesul de greutate, atunci pentru pierderea în greutate, pregătiți cea mai simplă rețetă:

  • Sfeclă - 3-4 bucăți.
  • apă - 3 l.

Legume rădăcinoase decojite tăiate în cuburi, se pune într-un cilindru de 3 litri, se acoperă cu apă, se închide, pune-l timp de 3-4 zile într-un loc cald. Kvass sparge grasimile, ajuta la accelerarea metabolismului. Fii atent, e foarte slab!

Răspunsul la o întrebare importantă

Mulți oameni pun întrebarea: este posibil să beți kvass cu diabet? Diabetul nu reprezintă un obstacol în calea utilizării acestui elixir. Acizii care alcătuiesc infuzia, se descompun și apoi îndepărtează celulele moarte și bolnave din corp.

Kvass reduce semnificativ nivelul zahărului din sânge, îmbunătățește funcționarea tiroidei și a pancreasului, tonifică, ușurează oboseala.

Retete cu quass de sfeclă

Okroshka pe kvass sfeclă

Okroshka a fost întotdeauna un fel de mâncare preferată în Rusia. Încercați să preparați acest fel de mâncare pentru o rețetă rară:

  • 1,5 litri de kvass
  • sân de rață fiert - 250 g
  • cartofi - 5 buc.
  • ouă - 4 buc.
  • castraveți proaspeți - 3 buc.
  • ceapă - 2 buc.
  • ridiche - 1 buc.
  • sfeclă roșie - 50 g
  • zahăr - 1 lingură.
  • smântână-2 lingurițe.
  • maioneza - 3 linguri. l.
  • verde, sare, piper, muștar.

Preparare: se taie, ouă, castraveți, ceapă tăiată, sfeclă de murături și grătar de ridiche, pune totul într-un castron, se toarnă quass, se adaugă restul ingredientelor.

Galiciană Borscht

Dar cel mai delicios borscht din Galicia.

produse:

  • pe 1 bucată. sfecla, morcovi, ceapa.
  • 3 cartofi, rădăcină de pătrunjel.
  • o jumătate de cap de varză.
  • 1 lingura. Făină de lingură, 3 linguri. l. tomate pastă.
  • sare, 10-12 mazăre de piper.
  • frunze de dafin pentru bulion, 60g unt.
  • 0,5l cuvă, 2n bulion.

Mod de preparare:

  1. Se fierbe pieptul de carne de vită. Carnea rece tăiată în bucăți.
  2. Cartofi cu zarzavat, sfeclă, morcovi și pătrunjel - fâșii, ceapă în cuburi mici. Varza tăiată în benzi mici.
  3. Se prăjește ceapa, morcovii, patrunjelul pe jumătate de unt, se adaugă făină, pastă de roșii.
  4. Pe restul de unt, fierbeti sfecla, sare, piper, adaugati o boa de supa si o jumatate de portie de varza de sfecla, acoperiti cu un capac, fierbeti timp de 20 de minute.
  5. Puneți cartofi și varză în bulion, gătiți timp de 15 minute.
  6. Adăugați sfecla și legumele sfărâmate.
  7. Vărsăm varul rămas, întoarcem carnea în borsch, gătești încă 10 minute. Sare la gust, pune verdele. Lăsați-o să bea timp de 15 minute.

Contraindicații

Înainte de a proceda la purificarea sau tratarea presiunii, este necesar să aflați dacă băutura poate fi dăunătoare? Da, are contraindicații.

Contraindicații:

  • Urinare și colelitiază;
  • Ulcer, gastrită în stadiul acut;
  • Procesul inflamator în organele urinare;
  • Guta, artrita;
  • Presiune scăzută
  • Alimente alergice.

Atât de mult pentru sfeclă roșie, sănătoasă și gustoasă!

De asemenea, citiți pe site-ul nostru: 7 sfaturi pentru cei care doresc să curățe ficatul.

Vizionați videoclipul: Uleiul de Ricin - Beneficii pentru sanatate si frumusete Agenda Ta de Sanatate (Martie 2020).

Загрузка...